Éditeur LIEU COMMUN
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Ce livre est le fruit d'une ecoute attentive des occupants du monde rural, les agriculteurs et leurs responsables, mais aussi des fonctionnaires, banquiers, sociologues et historiens. Les consommateurs sont evoques eux aussi. Comment en est-on a[...]
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«Le chambardement de la France paysanne est, à mes yeux, le spectacle qui l'emporte sur tous les autres, dans la France d'hier et, plus encore, d'aujourd'hui, écrivait Fernand Braudel. [...] La population a lâché pied, laissant tout en place, co[...]
