Résumé :
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Le cerf exerce une grande fascination sur l'homme et sa présence en forêt revêt une importance biologique, économique, écologique et patrimoniale croissante. La connaissance approfondie de ses moeurs, de son milieu de vie, de l'évolution de ses populations est indispensable à sa gestion durable dans le cadre plus général de celle de la ruralité. La gestion du cerf dépasse les seules mesures cynégétiques habituelles pour toucher l'économie, l'écologie et le domaine social dont les nécessités sont parfois divergentes. Les chapitres suivants sont développés : - L'animal - Comportement - Reproduction - Les bois du cerf - L'alimentation - Aménagements spécifiques pour le cerf - L'habitat - Les dégâts - La quiétude - Estimation des populations de cerfs - Les conseils cynégétiques - Les modes de chasse - Autres exploitations du cerf - Education des utilisateurs de la faune sauvage
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