Résumé :
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La pratique d'amender les sols en utilisant des déchets n'est pas nouvelle. L'intérêt manifesté pour les composts d'ordures ménagères ou les boues résiduaires se comprend aisément si l'on considère le rôle que l'agronomie moderne attribue à la matière organique présente dans le sol. Ainsi la matière organique procure aux sols de culture de nombreuses propriétés favorables, mais il est certain que toutes ses formes ne sont pas équivalentes pour l'usage agricole. On en juge tout d'abord par l'analyse physico-chimique de l'amendement qui indique sa richesse en matière organique, et en éléments nutritifs. Ces informations sont ensuite souvent complétées par des cultures expérimentales en pots, sous serre, dans lesquelles la plante trouve des conditions optimum de température et d'approvisionnement en eau. Ce sont surtout les essais comparatifs de plein champ, qui permettent de tester la valeur des différents amendements face aux diverses associations sol-climat-plante dans les conditions culturales habituelles. Dans le présent ouvrage, les différents essais sont regroupés suivant l'origine du déchet testé, et, à l'intérieur des classes ainsi définies, par type de spéculation agricole ; les essais homologues se trouvent ainsi placés côte à côte. Les déchets pris en compte sont les suivants : le compost urbain, les boues des ouvrages de traitement des eaux résiduaires urbaines, les déchets des industries agro-alimentaires (boues de laiterie, boues de conserverie, vinasses) ; les déjections animales (fumier, lisier) ; les écorces de feuillus ou de résineux ; les cendres volantes. Enfin, on trouve en dernière partie les résultats d'analyse de ces différents déchets.
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