Titre : | Enzymes |
Auteurs : | J. Pelmont |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | GRENOBLE : PRESSES UNIVERSITAIRES, 1989 |
Collection : | Grenoble sciences |
Format : | 605p. |
Langues: | = Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | ENZYME ; PROTEINE ; BIOCHIMIE |
Résumé : | Les premiers chapitres abordent la structure générale des protéines et des enzymes avec des aspects particuliers concernant les glycoprotéines, les protéines membranaires, l'évolution. Ensuite, les propriétés cinétiques, mécanismes d'action et interaction des enzymes avec d'autres molécules sont abordées. Les derniers chapitres mettent l'accent sur les enzymes et les transporteurs d'oxydo-réduction, et plusieurs systemes concernés par le mécanisme énergétique de l'ATP. |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Lyon | Villeurbanne | Ouvrages | NAMOUR/BIOL.2155 | Consultable sur place | Exclu du prêt |