| Titre : | L'aquaculture continentale en Midi-Pyrénées : un potentiel à valoriser |
| Auteurs : | C. Cazals ; Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes ; INSTITUT AGRONOMIQUE MEDITERRANEEN DE MONTPELLIER |
| Type de document : | rapport |
| Année de publication : | 1991 |
| Format : | 219 p. |
| Note générale : |
bibl., tabl. Sigle : CIHEAM Sigle : IAM Diffusion tous publics |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | MONTBEL LAC ; MIDI PYRENEES ; AQUACULTURE ; SALMONIDAE ; PISCICULTURE ; PRODUCTION ; ELEVAGE ; CAGE ; RETENUE COLLINAIRE ; COMMERCIALISATION ; TRANSFORMATION ; MARCHE ; POISSON ; EAU DOUCE |
| Résumé : | La premiere partie présente les différentes productions aquacoles identifiées dans la région Midi-Pyrénées, en développant les aspects techniques et économiques, mais aussi les projets et l'organisation des producteurs. La deuxieme partie analyse les différents circuits de commercialisation afin d'évaluer les tendances pour chaque type de produit et l'aspect de la transformation du poisson. La conclusion porte sur une recherche des potentialités de production, avec le potentiel aquacole existant et les especes d'eau douce adaptées, et tente de proposer des orientations à prendre pour un développement aquacole régional. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Rapports | AP AQ E D 87 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
