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Titre :
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Contribution à l'étude des conditions d'élevage intensif du sar : Diplodus sargus L. 1758
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Auteurs :
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C. Rais
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1982
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Format :
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83 p.
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Note générale :
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bibl.
Diffusion tous publics
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AQUACULTURE EAU MARINE
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Mots-clés:
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ELEVAGE INTENSIF
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LARVE
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DIPLODUS SARGUS
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ALEVIN
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Résumé :
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Cette étude rapporte les résultats d'un élevage larvaire en grand volume dont la production finale est de 22000 alvins de deux mois. L'étude de la nutrition montre que les taux d'alimentation inférieurs à 1,14 % entraînent un amaigrissement du poisson et que les meilleures fréquences de distibution de la nourriture sont situées entre 2 et 4 fois par jour. Les prises maximales d'aliment en fonction de la durée du jeûne sont mentionnées et ne peuvent dépasser 1,6 % (du poids du poisson) en une distribution. Les élevages en eau saumâtre (15%) aboutissent à des résultats nettement meilleurs qu'à des salinités marines (38 %). Enfin, les parasites rencontrés dans les élevages sont étudiés et des essais de traitement effectués.
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Diplôme :
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Thèse d'ingénieur principal spécialité halieutique, option aquaculture, Institut national agronomique de Tunis
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