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Titre :
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L'huître japonaise : son introduction dans le bassin d'arcachon
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Auteurs :
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H. Dumon
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Alfort : Ecole nationale vétérinaire, 1953
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Format :
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70 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AQUACULTURE
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Mots-clés:
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ARCACHON BASSIN
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FRANCE
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CRASSOSTREA ANGULATA
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CRASSOSTREA GIGAS
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CRASSOTREA VIRGINICA
;
OSTREA EDULIS
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CONCHYLICULTURE
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Résumé :
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L'introduction de crassostrea gigas a permis de sauver les parcs du bassin d'arcachon, préservant ainsi la vie économique d'une région fondée essentiellement sur le tourisme et l'ostréiculture. elle a permis également à l'industrie ostreicole française de retrouver un second souffle après les difficultés rencontrées avec l'huitre portugaise.
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Diplôme :
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Thèse pour le doctorat Vétérinaire, Ecole Nationale vétérinaire, Alfort, 1977
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