Titre : | Le marché de l'anguille fumée en allemagne fédérale |
Auteurs : | CENTRE NATIONAL DU COMMERCE EXTERIEUR |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | PARIS : CNCE, 1970 |
Format : | 180 p. |
Note générale : | Sigle : CNCE |
Langues: | = Français |
Index. décimale : | 597.432 = Anguillidés |
Catégories : | |
Mots-clés: | RFA ; ANGUILLA ANGUILLA ; COMMERCIALISATION ; ETUDE DE MARCHE ; FUMAGE |
Résumé : | Dans les pays nordiques et l'allemagne, la consommation d'anguilles a lieu essentiellement sous forme d'anguilles fumées. les recherches portent sur : importance potentielle du marché ; circuits de transformation de vente ; aptitude du marché à absorber le produit au préalable en france. |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Ouvrages | BX/AP ECO GES 42 | Empruntable | Disponible pour le prêt |