Titre :
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Nutrition et alimentation des poissons et crustacés
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Auteurs :
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J. Guillaume ;
S. Kaushik ;
P. Bergot ;
R. Métailler
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris,IFREMER, Issy les Moulineaux : INRA, 1999
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Collection :
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Du labo au terrain
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Format :
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489 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AQUACULTURE
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Mots-clés:
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NUTRITION
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POISSON
;
CRUSTACE
;
COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
;
PHYSIOLOGIE
;
DIGESTION
;
ALIMENTATION
;
JUVENILE
;
LARVE
;
AQUACULTURE
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Résumé :
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Ouvrage de synthèse sur les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés ainsi que sur la formulation et la pratique de l'alimentation. ce livre expose de façon complète les besoins en énergie, nutriments et caroténoïdes des animaux aquacoles, les particularités nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvéniles. en annexe on peut trouver les normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des matières premières utilisées en aquaculture.
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