Résumé :
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L'auteur nous décrit les techniques par lesquelles l'homme s'est emparé de la lamproie. Freud tenta, en observant ses neurones, de percer le fonctionnement de la cellule nerveuse. Plus récemment, ses mécanismes cérébraux sont analysés de Montréal à Chicago en passant par Stockholm. Ce livre est également une belle anthologie de textes littéraires et de recettes anciennes : un chapitre entier est consacré à la gastronomie. Dans le DVD qui l'accompagne, le film "Dans le sillage de la lamproie" plonge dans les mystères de la vie de la lamproie, de ses remontées à travers les fleuves, de ses amours tragiques et mortels.
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