Titre :
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Le commerce extérieur de la France en poissons d'eau douce (y compris les grenouilles et les écrevisses (1929-1985))
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Auteurs :
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M. Thibault
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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Rennes : INRA, 1987
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Collection :
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Bulletin scientifique et technique
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Format :
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63 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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ECONOMIE
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Mots-clés:
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POISSON
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EAU DOUCE
;
COMMERCIALISATION
;
COMMERCE EXTERIEUR
;
GRENOUILLE
;
ECREVISSE
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Résumé :
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Cette étude se propose de dresser un bilan des importations et des exportations de l'ensemble des poissons d'eau douce sur une période de 56 ans. Une telle durée permet d'intégrer les fluctuations annuelles ou plus longues dans les tendances à long terme.
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