| Titre : | Etude du marché de l'écrevisse de consommation en france |
| Auteurs : | C. Mariojouls ; ASSOCIATION POUR LE DEVELOPPEMENT DE L'AQUACULTURE ; OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES VIANDES DE L'ELEVAGE ET DE L'AVICULTURE |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | St André de Cubzac : Association par le développement de l'aquaculture, 1991 |
| Collection : | Publication no 24 |
| Format : | 33 p. |
| Note générale : |
Sigle : CEREOPA Sigle : ADA Sigle : OFIVAL |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | FRANCE ; ETUDE DE MARCHE ; CONSOMMATION ; MARCHE ; EXPORTATION ; IMPORTATION ; PRODUCTION ; ASTACIDAE |
| Résumé : | On ne peut aborder le marché actuel de l'écrevisse en france sans remonter dans le temps: la 1o partie de ce rapport y est consacrée. quant à la 2o elle donne une image des filières d'approvisionnement du marché. enfin la 3o partie appréhende les perspectives de ce marché. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Rapports | BX/AP COM 25 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
