Titre :
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Eléments de réflexion pour l'évaluation économique de la filière d'élevage de la coquille saint-jacques
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Auteurs :
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J. Dao ;
P. Fleury ;
P. Paquotte
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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Plouzané [FRA] : IFREMER, 1992
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Collection :
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Rapports internes de la Direction des Ressources vivantes de l'IFREMER
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Format :
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70 p. Cnu
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AQUACULTURE
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Mots-clés:
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PECTEN MAXIMUS
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AQUACULTURE
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MARCHE
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ECONOMIE
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DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
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PECTINIDAE
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Résumé :
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Ce rapport présente la synthèse des données disponibles sur la pêche et le marché français de la coquille saint-jacques pecten maximus. l'étude porte aussi sur les difficultés d'application des techniques d'élevage et les problèmes de développement d'une nouvelle filière aquacole.
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