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Titre :
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Influence des effluents piscicoles de marais maritimes sur l'environnement conchylicole : 2° partie influence des rejets de germes fécaux issus de piscicultures de marais maritimes sur la salubrité des mollusques filtreurs
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Auteurs :
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H. Le Bris ;
ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE NANTES
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Type de document :
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rapport
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Année de publication :
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1993
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Format :
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28 p.
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Note générale :
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Rapport de Contrat SMIDAP/ENV NANTES
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AQUACULTURE
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Mots-clés:
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BACTERIE
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BACTERIE COLIFORME
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EFFLUENT PISCICOLE
;
EAU DE MER
;
CONTAMINATION
;
CONCHYLICULTURE
;
MICROBIOLOGIE SANITAIRE
;
MARAIS
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Résumé :
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Ce rapport présente une étude expérimentale de l'influence des germes fécaux issus de pisciculture de bars et daurades de l'île de noirmoutier sur deux mollusques filtreurs d'intérêt commercial : la palourde japonaise et l'huître creuse. elle permettra d'apprécier le rôle de cette activité sur la qualité bactériologique des coquillages destinés à la consommation humaine.
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