Titre :
|
Guide pratique de la trufficulture
|
Auteurs :
|
P. Sourzat
|
Type de document :
|
ouvrage
|
Mention d'édition :
|
4° ed
|
Editeur :
|
Le Montat : Station d'expérimentation sur la truffe, 2002
|
Format :
|
119 p.
|
Langues:
|
= Français
|
Catégories :
|
AGRICULTURE-FORET
|
Mots-clés:
|
TRUFFE
;
PRODUCTION VEGETALE
;
CULTURE
|
Résumé :
|
Au sommaire : qu'est-ce que la truffe ? Où vient la truffe ? Comment évoluent les truffières ? Les modèles de production. Comment planter les arbres truffiers ? Comment gérer le milieu truffier avant la production ? Comment cultiver la truffière en production ? Comment rénover ou provoquer des truffières ? Comment récolter les truffes ? A quel prix produire des truffes ? Comment le marché de la truffe a évolué ? L'agenda du trufficulteur
|