| Titre : | Eel capture culture proceesing and marketing |
| Auteurs : | D. Forrest |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | England : Fishing news, 1979 |
| Format : | 205 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | ANGUILLA ANGUILLA ; AQUACULTURE ; ECONOMIE ; ETUDE DE MARCHE ; PECHE |
| Résumé : |
Cet ouvrage dresse un panorama général des anguillidae : migration, capture, elevage, commercialisation en Europe et au Japon. The book tries to describe all the aspects relating to eels. elver capture and marketing ; eel culture ; eel capture ; eel processing ; and eel marketing arte described in five separate sections. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Ouvrages | BX/AP ESP 136 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
