Résumé :
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A partir d'une analyse des besoins organisationnels, révélés par l'étude des problèmes technico-économiques, des structures d'organisation, et des demandes des différents acteurs, il s'agit d'aboutir à des propositions d'organisation pour la région aquitaine, qui tiennent compte de l'existant, des impératifs de la région, ainsi que de la recherche de synergies intra-régionales et extra-régionales. la méthode employée a consisté à établir un état des lieux à partir de la documentation existante et accessible. cet état des lieux a été complété par une centaine d'entretiens approfondis auprès des acteurs visant à déterminer leurs activités, leur comportement et le réseau de relations qu'ils entretiennent ainsi que leur perception des filières et des besoins en matière d'actions de développement. après analyse de l'ensemble des informations, ce rapport présente le système des productions aquatiques en aquitaine, au niveau de la station technico-économique, et son organisation, appréhendée par le comportement des acteurs et leurs relations. au terme d'un diagnostic sur l'organisation des filières et les besoins organisationnels, un bilan de l'ensemble est formulé, suivi de propositions pour une organisation régionale des filières pêche et aquaculture.
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