Résumé :
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L'objectif de cet ouvrage est de mettre en évidence la portée sociologique de la pêche amateur, considérée comme une pratique de nature révélatrice d'enjeux sociaux contemporains. Lors de la seconde moitié du XIXe siècle, une gestion socio-naturelle inédite se structure reliant les premières associations de pêcheurs et l'Etat, dans un souhait commun de restaurer la qualité piscicole des cours d'eau. Se préoccuper des poissons tout en assurant un loisir au plus grand nombre témoigne d'une appréhension intégrée des relations entre la société et la nature. Au contraire l'avènement des préoccupations environnementales, à partir des années 1970, déstabilise l'équilibre instauré, adoubé par le déclin des pêcheurs en eau douce. C'est dans ce contexte qu'interviennent les enquêtes réalisées auprès de deux groupes sociaux de pêcheurs (aloses et carpes). Ces pratiques mettent en évidence un "service écosystémique" qui permet aux individus, dans un espace-temps délimité, de maîtriser ce qui les entoure.
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