| Titre : | Etude de marché de la civelle prégrossie |
| Auteurs : | Jules Gault ; CEMAGREF MONTPELLIER ALMO |
| Type de document : | rapport |
| Année de publication : | 1981 |
| Format : | 75 p. |
| Note générale : | Diffusion tous publics |
| Langues : | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | MARCHE ; ANGUILLA ANGUILLA ; POISSON ; ELEVAGE ; CONDITIONNEMENT DES POISSONS ; COMMERCIALISATION |
| Résumé : | Le marché de l'anguillette conditionnée dépend d'une part de l'extension des anguillicultures, d'autre part de la concurrence que peuvent exercer les fournitures d'anguillettes sauvages. Les ventes de civelles sauvages contribuent à terme à l'établissement d'un marché des anguillettes conditionnées. Les informations de ce document permettent d'affirmer que l'anguilliculture a pris le relais des pêches dans plusieurs pays tels que le Japon, Taïwan et l'Italie. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Rapports | AP ESP ANG 28 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
