| Titre : | La truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum Chatin) |
| Auteurs : | G. Chevalier ; H. Frochot |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Levallois Perret : Pétrarque, 2002 |
| Format : | 257 p. |
| Langues : | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | TRUFFE ; HISTOIRE ; BIOLOGIE VEGETALE ; ECOLOGIE VEGETALE ; CULTURE ; RECOLTE |
| Résumé : | Monographie de la truffe de Bourgogne, synthèse de plus de 25 années d'observations et d'expérimentations, ce livre dit tout sur cette truffe : comment la différencier des autres, où la trouver en France et en Europe, comment la cultiver, etc. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Ouvrages | DOC P V 73 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
