congrès/colloque

Compte rendu de la journée 4ème gamme

M. Souty, - Coordinateur ; INRA, Avignon (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; Journée (1987/09/15; Montfavet, FRA) | Montfavet [FRA] : INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux | 1987

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thèse/mémoire

Contribution à l'étude des substances pectiques des fruits du pêcher

L. Breuils ; INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; Université de Montpellier 2, Montpellier (FRA). UER Sciences et Techniques du Languedoc | Montfavet [FRA] : INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux | 1975

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thèse/mémoire

Etudes sur le système peroxydasique (ec 1.11.1.7.) Isole de l'épiderme de pomme (var starkrimson)

F. Richard ; INRA Centre de Recherche d'Avignon, Montfavet (FRA). Station de Technologie des Produits Vegetaux ; Université de Paris-7 (FRA) ; ENSIA Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy (FRA) | Montfavet [FRA] : INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux | 1988

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thèse/mémoire

Maturation et postmaturation de la cerise (prunus avium l., var. Bigarreau napoleon) sur l'arbre. Caractérisation physico chimique, synthèse protéique, dégagements gazeux

B. Fils Lycaon ; INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; Université d'Orleéans, UFR Sciences (FRA) | Montfavet [FRA] : INRA, Station de Technologie des Produits Vegetaux | 1988

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