Titre :
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Les fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises
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Auteurs :
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J. Quero ;
J. Vayne ;
J. Le Divellec
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris : Delachaux et Niestlé, 1998
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Collection :
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Les encyclopédies du naturaliste
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Format :
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256 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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ESPECE
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Mots-clés:
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FRANCE
;
EAU DE MER
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ALGUE
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CRUSTACE
;
ESPECE
;
MOLLUSQUE
;
PECHE
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Résumé :
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Cet ouvrage présente tous les produits de la mer regroupés sous l'appellation commune de "fruits de mer" et, plus généralement, tous les végétaux et les invertébrés marins qui présentent un intérêt économique.
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