Résumé :
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L'étude de la pêche de l'anguille dans l'estuaire de la loire exprime les conditions d'exploitation des trois stades biologiques qui se déroulent en partie dans cette fraction du fleuve. elle montre que la pêche professionnelle de la civelle et de l'anguille sub-adulte mobilise respectivement 253 pêcheurs de décembre à avril et une centaine d'exploitants ( marins pêcheurs et professionnels fluviaux) pendant le reste de l'année. elle permet également de préciser que cette activité représente un chiffre d'affaires en première vente de 30,5 millions de francs, assuré à 96 % par l'exploitation de la civelle. cette étude montre en outre que le déclin de la production de civelle, enregistré entre la fin des années 1970 et celles des années 1980, relève d'une réduction par quatre du recrutement côtier qui peut, à terme, remettre en cause la rentabilité des exploitations.
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