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Titre :
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Précis d'ampélographie pratique
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Auteurs :
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P. Galet ;
ECOLE NATIONALE D'AGRICULTURE MONTPELLIER
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Montpellier : Déhan, 1952
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Format :
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178 p.
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Note générale :
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Sigle : ENSAM
Diffusion tous publics
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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A2 - PRODUCTION VEGETALE
A2.2 - VITICULTURE
SV3 - BIOLOGIE VEGETALE - BOTANIQUE - SYSTEMIQUE
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Mots-clés:
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VIGNE
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CEPAGE
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Résumé :
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L'Ampélographie est la science qui s'occuppe de la vigne et plus particulièrement de la description des diverses espèces ou variétés. Cette description doit être suffisante pour intéresser les principaux organes végétatifs et reproducteurs afin de permettre une identification pratique, sans pour cela noyer les principaux caractères dans une foule de détails inutiles. Il est nécessaire d'adopter un plan raisonné d'étude et d'établir une clef dichotomique pour que l'étudiant puisse reconnaître aisément les cépages à apprendre.
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