Résumé :
|
La region Provence-Côte D'Azur représente près de 40 % des serres agricoles françaises, horticoles ou maraîchères. Les problèmes des serristes sont nombreux : augmentation considérable des coût de production, concurrence étrangère. Le problème énergétique est semble t-il le plus important : la montée des prix du fuel et du gaz a crée de graves difficultés qui n'ont encore été résolues, malgré les nombreuses expériences tentées ces dernières années. Le but de ce dossier est, après avoir recueilli les informations scientifiques, techniques et économiques existantes d'en faire une synthèse permenttant de dégager des propositions pour l'amélioration de la situation actuelle.
|