| Titre : | Automatisation d'une unité pilote de fermentation multiétagée : modélisation, filtrage, conduite adaptive |
| Auteurs : | P. Renaud ; UNIVERSITE PAUL SABATIER TOULOUSE |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1988 |
| Format : | 136 p. |
| Note générale : |
bibl. Diffusion tous publics |
| Langues: | = Français |
| Catégories : |
A - AGRICULTURE - AGRONOMIE - AGROALIMENTAIRE - ALIMENTATION |
| Mots-clés: | FERMENTATION ALCOOLIQUE ; AUTOMATISATION ; MODELE ; - ; ALGORITHME ; PROGRAMMATION INFORMATIQUE |
| Résumé : | Cette thése a pour but de présenter l'automatisation d'une unité pilote de fermentation alcoolique multiétagée : Description physique de la fermentation éthylique et les représentations mathématiques qui peuvent l'approcher, les différents procédés d'exploitation y compris celui du pilote expérimental et les conditions opératoires des fermentations mise en oeuvre. Proposition d'un modéle décrivant la fermentation continu multiétagée. Automatisation compléte de l'unité pilote de fermentation. Exposé et développement d'un algorithme d'estimation de la concentration du produit en fermentation multiétagée par"filtrage de Kalman". Implantation en ligne d'un algorithme faisant appel aux techniques du filtrage adaptatif. La loi de commande est établie par la méthode du"modéle de réference". |
| Diplôme : | Thèse Doctorat Automatique, université Paul Sabatier Toulouse, 1988 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Lavalette | Thèses/Mémoires | A-2.1 REN 0834 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
