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Volatile compounds in food : Qualitative and quantitative data, Seventh edition, index

H. Maarse, Auteur ; C. Visscher, Auteur | Zeist [NLD] : TNO Biotechnology and Chemistry Institute | 1996

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Volatile compounds in food : Qualitative and quantitative data, Seventh edition, Product groups : alcoholic beverages 20%, dairy products, coffee tea cocoa, seafood, meat & poultry

H. Maarse, Auteur ; C. Visscher, Auteur | Zeist [NLD] : TNO Biotechnology and Chemistry Institute | 1996

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Volatile compounds in food : Qualitative and quantitative data, Seventh edition, Product groups : fruits, nuts, bread & cereals, miscellaneous

H. Maarse, Auteur ; C. Visscher, Auteur | Zeist [NLD] : TNO Biotechnology and Chemistry Institute | 1996

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Volatile compounds in food : qualitative and quantitative data. Supplement 1 and cumulative index to the sixth ed. 1989

H. Maarse, Auteur ; C. Visscher, Auteur | Zeist [NLD] : TNO Biotechnology and Chemistry Institute | 1990

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Volatile compounds in food : qualitative and quantitative data. Supplement 2 (incl. index)

H. Maarse, Auteur ; C. Visscher, Auteur | Zeist [NLD] : TNO Biotechnology and Chemistry Institute | 1990

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Volatile compounds in food : qualitative and quantitative data. Supplement 3

H. Maarse, Auteur ; C. Visscher, Auteur | Zeist [NLD] : TNO Biotechnology and Chemistry Institute | 1992

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