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Titre :
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Précis d'ampélographie pratique : porte-greffes, cépage de cuve, raisins de table
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Auteurs :
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P. Galet
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Type de document :
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ouvrage
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Année de publication :
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1976
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Format :
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266 p.
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Note générale :
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ph., sch., graph., bibl., index.
Diffusion tous publics
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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A2 - PRODUCTION VEGETALE
A2.2 - VITICULTURE
SV - SCIENCES DE LA VIE
SV3 - BIOLOGIE VEGETALE - BOTANIQUE - SYSTEMIQUE
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Mots-clés:
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VITICULTURE
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VIGNE
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VARIETE
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HYBRIDE
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CEPAGE
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PORTE GREFFE
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RAISIN DE TABLE
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Résumé :
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Présentation d'une classification phénotypique qui permet de bâtir un système cohérent applicable à toutes les espèces du genre vitis, à leurs hybrides ou à leurs cultivars. Celle-ci fait appel principalement aux caractères morphologiques du bourgeonnement, des rameaux et des feuilles et accessoirement à ceux provenant des grappes et des baies. On trouve dans ce précis les espèces américaines, les portes-greffes, les hybrides producteurs directs, les cépages de cuve, les raisins de table, un chapître est consacré aux différentes méthodes de description et de classification.
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