| Titre : | Optimized DNA extraction method for starter cultures from yoghurt |
| Auteurs : | S. Lick ; M. Keller ; W. Bockelmann ; K. Heller |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1996 |
| Format : | p.183-186 |
| Langues: | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | FERMENTATION LACTIQUE ; CULTURE BACTERIENNE ; ADN ; ANALYSE BIOCHIMIQUE |
| Source : | Milchwissenschaft, vol.51, n°4 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K8213 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
