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thèse/mémoire
S. Sabbe, Auteur ; Universiteit, Gent (BEL), Organisme de soutenance | Zelzate [BEL] : DCL Print & Sign | 2009Increased health consciousness and growing importance consumers attach to fruit in the diet lead to an increasing demand for various tropical fruits in Europe. Also food industries are making greater use of novel tropical fruits to meet the grow[...]
