|
Titre :
|
Isolation and characterisation of Bacillus cereus from pasteurised milk in household refrigerators in the Netherland
|
|
Auteurs :
|
M. Te Giffel ;
R. Beumer ;
P. Granum ;
F. Rombouts
|
|
Type de document :
|
article/chapitre/communication
|
|
Année de publication :
|
1997
|
|
Format :
|
p. 307-318
|
|
Langues :
|
= Anglais
|
|
Catégories :
|
MICROBIOLOGIE
|
|
Mots-clés :
|
LAIT
;
PASTEURISATION
;
CONSERVATION DES ALIMENTS
;
REFRIGERATEUR
;
BACTERIE PATHOGENE
;
CARACTERISATION
|
|
Source :
|
International journal of microbiology, vol.34
|
