| Titre : | La perte de masse, la maturité et l'incidence de botrytis cinerea sur les fraises en relation avec le procédé et le moment de la préréfrigération |
| Auteurs : | G. Tonini ; F. Ramini ; in : Incontro frutticolo, Ferrara, ITA, 1986 (1986; ITA) |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1986 |
| Format : | p. 61-63 |
| Langues : | = Italien |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | FRAISE FRUIT ; PERTE DE MASSE ; REFRIGERATION ; RECOLTE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K6524 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
