Titre :
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Froid mixte : nouveaux matériels
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Auteurs :
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D. Ferval
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1994
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Format :
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p.18-19
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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INSTALLATION FRIGORIFIQUE
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Mots-clés:
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PRODUIT ALIMENTAIRE
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CONGELATION
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EQUIPEMENT
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CRYOGENIE
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Résumé :
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Air Liquide s'oriente depuis quelques années vers la fourniture de nouveaux matériels destinés à tirer le meilleur parti du froid mécanique en l'associant à un refroidissement cryogénique. Depuis 1993, il propose de nouveaux services à ses clients afin de les dégager des contraintes de la surveillance de leur approvisionnement et de l'entretien des matériels.
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Source :
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Surgélation, vol n°6
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