Auteur J. Prunier
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ouvrage
M. Edin, Editeur scientifique ; J. Lichou, Editeur scientifique ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (FRA) ; P. Luneau, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; P. Soing, Editeur scientifique ; SPV Sous-Direction de la Protection des Végétaux, Paris (FRA) ; SEFRA, Station d' Expérimentation Fruits Rhône Alpes;E ; M. Lefèvre, Editeur scientifique ; J. Audergon, Editeur scientifique ; D. Breniaux, Editeur scientifique ; R. Minodier, Editeur scientifique ; J. Prunier, Editeur scientifique ; A. Vigouroux, Editeur scientifique | Paris [FRA] : CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes | 2000
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C. Nguyen The ; J. Prunier ; INRA STATION DE TECHNOLOGIE MONTFAVET ; INRA STATION DE PHYTOPATHOLOGIE MONTFAVET | 1989Caractérisation des principales bactéries responsables des altérations des salades de la quatrième gamme au cours d'un stockage à 10 degrés C. Parmi ces bactéries, Pseudomonas Marginalis et Erwinia Herbicola sont prédominantes. Plusieurs prépara[...]
article/chapitre/communication
C. Nguyen The ; J. Prunier | 1989Une expérimentation a été menée pour déterminer les microrganismes pouvant causer le jaunissement des feuilles d'endives. Les plus fréquemment isolés ont été les Pseudomonas fluorescent et plus spécifiquement les Pseudomonas marginalis. Une rela[...]
