| Titre : | Guide professionnel de la restauration : règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail |
| Auteurs : | M. Godefroy |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Malakoff : Editions Lanore, 1985 |
| Format : | 462 |
| Langues : | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | HYGIENE ; SECURITE ; SANTE ; CONDITIONS DE TRAVAIL |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Ouvrages | IAA00122-1 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
