Titre :
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The mechanism of heat transfer in transition boiling
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Titre original:
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Le mécanisme de transfert de chaleur dans l'ébullition de transition
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Auteurs :
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C. Pan ;
J. Hwang ;
NATIONAL TSING HUA UNIVERSITY HSINCHU TWN ;
T. Lin
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1989
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Format :
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1337-1349
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Langues:
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= Anglais
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Catégories :
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CHIMIE
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Mots-clés:
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TRANSFERT DE CHALEUR
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EBULLITION
;
EAU
;
ECOULEMENT TRANSITOIRE
;
ECOULEMENT TURBULENT
;
CALCUL
;
MODELISATION
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Résumé :
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Le contact liquide-solide pendant l'ébullition de transition est modélisé en considérant la conduction variable, la naissance de l'ébullition, l'évaporation en macro-couche et l'ébullition avec film de vapeur. La prédiction de la durée du contact liquide et de la fraction de temps s'accorde bien avec les données expérimentales. La turbulence du liquide due aux forces de flottement et à l'agitation des bulles est un paramètre important pour l'ébullition de transition. Le revêtement de surface tend à augmenter le transfert de chaleur à l'ébullition transitoire et à élever les surchauffes de la paroi à la fois pour le flux critique et pour le flux minimal.
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Source :
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International Journal of Heat and Mass Transfer, vol. 32, n° 7
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