Titre : | Complementary study of some non-equilibrium phase transitions in frozen solutions of glycerol, ethylene glycol, glucose and sucrose |
Auteurs : | D. Rasmussen ; B. Luyet |
Type de document : | article/chapitre/communication |
Année de publication : | 1969 |
Format : | p. 319-331 |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | GLUCIDE ; CONGELATION ; DECONGELATION |
Source : | Biodynamica, vol.10, n°220 |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K2850 | Empruntable | Disponible pour le prêt |