|
Titre :
|
Estimating globule-size distribution of oil-in-water emulsions by spectroturbidimetry
|
|
Titre original :
|
Spectroturbidimétrie pour mesurer la distribution de la taille des goutelettes des émulsions du type huile dans l'eau
|
|
Auteurs :
|
P. Walstra
|
|
Type de document :
|
article/chapitre/communication
|
|
Année de publication :
|
1968
|
|
Format :
|
493-500
|
|
Langues :
|
= Anglais
|
|
Catégories :
|
THERMIQUE THERMODYNAMIQUE
|
|
Mots-clés :
|
EMULSION
;
GOUTTE
;
DISTRIBUTION
;
TURBIDITE
;
MESURE
;
CARACTERISTIQUE DIMENSIONNELLE
|
|
Source :
|
Journal of colloid and interface science, vol.27, n°3
|
