| Titre : | The characterisation of structure in suspensions |
| Auteurs : | C. Donaldson ; J. Macmahon ; R. Stewart ; D. Sutton |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1986 |
| Format : | 373-393 |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | EMULSION ; SUSPENSION ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
| Source : | Colloids ans surfaces, vol.18, n°2-4 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K4669 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
