Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
congrès/colloque
ouvrage
G. Corrieu ; G. Corrieu, - Editeur scientifique ; F. Luquet, - Editeur scientifique | Paris : Lavoisier, Tec et Doc | Sciences et techniques alimentaires | 2008
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Economie et marketing alimentaires. (20-21/06/1997; Clermont-Ferrand, FRA) ; F. Nicolas, Correcteur ; L. Lagrange, Correcteur ; G. Giraud, Correcteur | Paris : Lavoisier, Tec et Doc | 1999
ouvrage
Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et pratique et propose de nombreux exemples qui contribu[...]
ouvrage
ouvrage
J. Favier, - Auteur ; J. Ireland-Ripert, - Auteur ; C. Toque ; M. Feinberg, - Auteur ; CNEVA (Paris; FRA) ; INRA (France) | Paris : Lavoisier, Tec et Doc | 1995
