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Résumé :
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Une culture "hydroponique" au sens littéral du terme est une culture sur un milieu aqueux qui doit contenir les éléments minéraux dont les plantes ont besoin. C'est donc une culture sur une solution nutritive. Par extension, on donne aussi ce nom à des cultures sur substrats inertes du point de vue physico-chimique arrosé d'une solution nutritive : ce sont les "cultures sans sol", par exemple les cultures sur sables ou graviers siliceux, sur pouzzolane. On comprend aussi parfois sous ce vocable les cultures sur substrats artificiels non alimentaires mais pas inertes du point de vue physico-chimique puisque ces substrats peuvent manifester des propriétés d'absorption ou d'échanges d'ions vis-à-vis de la solution nutritive.
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