| Titre : | Experimental forced-air precooling of florida citrus fruit |
| Auteurs : | J. Soule |
| Type de document : | rapport |
| Année de publication : | 1969 |
| Format : | 27 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | CONVECTION FORCEE ; REFROIDISSEMENT PAR AIR ; FRUIT ; CITRON ; STOCKAGE ; QUALITE ; CONTENEUR |
| Source : | USDA Marketing research report, vol n°845 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Rapports | CARNIOL N./K667 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
