| Titre : | La qualité des pommes terre de consommation |
| Auteurs : | Christophe Grison |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1981 |
| Format : | 8p. |
| Langues : | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | QUALITE DES ALIMENTS ; POMME DE TERRE ; CONSOMMATION ; VALEUR NUTRITIVE |
| Source : | Fiche d'information n°69 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K5691 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
