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Les polyphénols en agroalimentaire

P. Sarni-Manchado ; V. Cheynier | Paris [FRA] : Lavoisier | Sciences et Techniques Agroalimentaires (FRA), ISSN 0243-5624 | 2006

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Recent advances in polyphenol research : Volume 3

V. Cheynier, - Auteur ; P. Sarni-Manchado, - Auteur ; S. Quideau, - Auteur | Hoboken [USA] : Wiley-Blackwell | 2012

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