Détail de l'éditeur
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E. Johnson, - Editeur scientifique ; M. Waterman, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1996ouvrage
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Périodique : périodique
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G. Inglett, - Editeur scientifique ; S. Falkehag, - Editeur scientifique ; Symposium on dietary fibers (1978/09/11-15; Miami Beach, USA) | New York [USA] : Academic Press | 1979ouvrage
H. Wyckoff, - Editeur scientifique ; C. Hirs, - Editeur scientifique ; S. Timasheff, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1985ouvrage
H. Wyckoff, - Editeur scientifique ; C. Hirs, - Editeur scientifique ; S. Timasheff, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1985