| Titre : | Stability of aqueous foams : analysis using magnetic resonance imaging |
| Auteurs : | J. German ; M. Mac Carthy |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1989 |
| Format : | p. 1321-1324 |
| Langues : | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | EMULSION ; STABILITE ; COLLOIDE ; RESONANCE MAGNETIQUE NUCLEAIRE |
| Source : | Journal of agricultural and food chemistry, vol.37 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K537 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
