| Titre : | Hygiène alimentaire. Textes généraux |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Journal officiel de la République française, 1991 |
| Format : | 175 + ann. |
| Note générale : | Brochure JO no 1488 et TIG 81-49 |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | HYGIENE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; CONGELATION ; LEGISLATION ; REGLEMENTATION SANITAIRE ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Ouvrages | IAA00102-1 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
