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Titre :
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Slow drying simulation in thick layers of granular products
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Titre original :
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Simulation du séchage à basse température de couches épaisses de produits granulaires
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Auteurs :
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G. Arnaud ;
J. Fohr
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1988
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Format :
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2517-2526
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Langues :
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= Anglais
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Catégories :
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SECHAGE
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Mots-clés :
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SECHAGE
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SIMULATION
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HUMIDITE
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MODELE MATHEMATIQUE
;
MILIEU PULVERULENT
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Résumé :
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Application d'une équation de cinétique qui explicite l'humidité de l'air sous forme d'un potentiel d'humidité calculé par rapport à la saturation adiabatique. Caractéristiques des fronts de séchage et de réhumidification.
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Source :
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International Journal of Heat and Mass transfer, vol. 31, n° 12
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