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Titre :
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L'aventure innovante. Les facteurs de réussite des innovations en technologie alimentaire
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Auteurs :
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M. Timsit ;
A. Larreture ;
MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE LA PECHE ET DE L'ALIMENTATION PARIS ;
EDF ;
GEM PARIS
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1996
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Format :
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17 p.
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Note générale :
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Sigle : GEM
Sigle : EDF
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
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Mots-clés:
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INNOVATION
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TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
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ENQUETE
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STRATEGIE
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Source :
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Enquête GEM, vol -
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