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Titre :
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The effect of the size and the distribution of the oxyethylene chain lengths of nonionic emulsifiers on the stability of emulsions
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Titre original :
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Influence de la taille et de la distribution des chaînes d'oxyéthylène des émulsifiants non ioniques sur la stabilité des émulsions
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Auteurs :
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K. Shinoda ;
H. Saito ;
H. Arai
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1971
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Format :
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624-630
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Langues :
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= Anglais
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Catégories :
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BIOCHIMIE
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Mots-clés :
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EMULSION
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STABILITE
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COMPOSITION
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PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE
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Source :
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Journal of colloid and interface science, vol.35, n°4
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